山茶花の小さな幸せ

年末は食材も高くて、
おせち料理の完成品を買うのとさほど変わらないんだけど
田作りや昆布巻き、たたきごぼうや酢はす、くわいなど
子供が食べない物が多いので、
臨月だった15年前に1度買った以外以ずっと手作りしてきました。

これと、お赤飯、お煮しめ。
お煮しめの筍は、春にうちの竹林で採れたタケノコをあく抜きして
焼酎に漬けていたもの。

下茹でしてから　お煮しめにしましたが少し焼酎臭いです(*´ω｀)


毎日、このブログに訪問してくださったみなさん
コメントをくださったみなさん
ありがとうございました。
新年もどうぞよろしくおねがいいたします(^O^)／  

餅屋さんに頼んでいたお餅が
昨夜届きました。
あん餅、小餅各20個ってお願いしたハズなのに？！
伝票見ると、小餅が2kｇになっていて
46個も入っていました～(*´ω｀)
のし餅（なまこ餅？）はおまけしてくれたヽ(^o^)丿

朝からおせち料理を作っています。
昨夜仕込んだ、菊花かぶと数の子は詰めるだけ
かまぼこ、伊達巻、ハムは切って詰めるだけ
あと前もって作っておいた黒豆、ブリ、エビも詰めるだけ
くりきんとん、煮しめ、お赤飯もできました。


一息入れたらお昼ご飯を作って、
お墓に行って、親戚におせち持って行ったら
また晩ごはんの準備・・・
主婦の年越しは慌ただしい(;´Д｀)