
2014年04月22日
目覚める~
わらびを油揚げと一緒に炒め煮に。

たけのこをメンマ風中華炒めにしました。

作り方はクックパッドより。
味見をしながら調味料は好みで微調整。
子供達も喜んで食べました。
(でもでもわらびは食べてくれなかった・・・・)
春の山菜には体を目覚めさせるデトックス(毒出し)効果があるそうですよ~。

たけのこをメンマ風中華炒めにしました。

作り方はクックパッドより。
味見をしながら調味料は好みで微調整。
子供達も喜んで食べました。
(でもでもわらびは食べてくれなかった・・・・)
春の山菜には体を目覚めさせるデトックス(毒出し)効果があるそうですよ~。
2014年04月22日
2014年04月22日
今年初わらび
産直にわらびがあったので買いました。
2袋分で280円なり。

山に入って探して採る手間を考えたら
なんてお安いの!
さっそく洗ってタンサンを振りかけ
熱湯を回し入れて
浮き上がらないようにざると水を入れたコップで押さえました。

今夜のおかずにします。
2袋分で280円なり。

山に入って探して採る手間を考えたら
なんてお安いの!
さっそく洗ってタンサンを振りかけ
熱湯を回し入れて
浮き上がらないようにざると水を入れたコップで押さえました。

今夜のおかずにします。
タグ :わらびのアク抜き
2014年04月22日
まさかの・・・
ちょっと前、家族みんなが不調でした。
特にひどかった娘達は病院に連れて行き検査したら
まさかまさかの食中毒だった。。。。
鶏の肝刺しが原因のカンピロバクターが出ました・・・。

夫も長男も発熱、嘔吐下痢がひどく寝込みました。
もう多分ココへは行かないか、
行っても「なま物」は食べないかな・・・。
皆様ご注意を。
特にひどかった娘達は病院に連れて行き検査したら
まさかまさかの食中毒だった。。。。
鶏の肝刺しが原因のカンピロバクターが出ました・・・。

夫も長男も発熱、嘔吐下痢がひどく寝込みました。
もう多分ココへは行かないか、
行っても「なま物」は食べないかな・・・。
皆様ご注意を。