山茶花の小さな幸せ

ヤマモモをたくさん頂きました。
子供たちはヤマモモを初めて食べました。


たくさんあるので半分はジャムに。
作り方はクックパッドを参考にしました。
先日書いたチョッパーを使いました。

よく洗ってへたを取り、湯でこぼしてから
チョッパーを３秒ほどまわし

目の粗いざるでこして種を取りました。

あとは半分くらいに煮詰めてお好みで砂糖を。

私は砂糖は控えめにし、
シュガーカットとオリゴ糖を多めにしました。

甘酸っぱいです。