2024年04月13日

春の山菜



春の山菜
私有地に筍とフキが生えていたと
夫が採ってきたので
今年初の筍とフキの煮物に(๑>◡<๑)

昨日、ご近所さんには
イタドリをいただいたので、
下処理してからメンマ風中華炒めに
してみました( ^ω^ )
春の山菜

皮をピーラーでむいて
斜め切りにしてサッと湯通しし
水に浸して一晩アク抜きして
(酸味が抜けます)
ごま油で炒めて
中華だしと醤油、みりん
塩コショウで味付けしました( ✌︎'ω')✌︎


昨日からリユースショップブルームさんが
国分寺で開店しています。
明日まで。
友達と行ってりんごやハッサク
お鍋などお得に買いました( ^ω^ )
春の山菜
お宝探しができます(๑>◡<๑)

リユースショップBloom
国分寺町福家甲2495-1
am9:00〜




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