山茶花の小さな幸せ

いつも行くスーパーで特売になっていたコレ↓

こういう限定商品って、
オリジナルより美味しくないのが多いと
思っている私(ｰｰ;)
でも、安いので
つい買ってしまったんだけど
意外や意外、私の好きな味でした(๑>◡<๑)

私、柑橘類が好きで
きんかんだけでなく、
レモンも皮ごと食べるんだけど
それを知った友人が、
山ほどきんかんをくれました(^◇^;)

きんかんを砂糖とハチミツで煮て
レモン汁をたっぷりしぼった
きんかん漬け？を作りました。


お湯に溶いて飲んだり
パンにつけて食べたいと思います(๑>◡<๑)
きんかんが甘いので
砂糖は15％ほどで、
大さじ２杯くらいハチミツをいれました

生のきんかんも
種以外丸ごと食べるのが好きなのです(๑>◡<๑)