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2017年05月01日

高級魚

船で釣りに行った方から、
80センチもある鰆(サワラ)を頂いたんだけど
大きいし身が柔らかいので、
さばくのに悪戦苦闘(*_*)
(夫が)

料理は、私がしましたq(^-^q)
高級魚


煮付け、真子煮、刺身、塩焼き。
生まれて初めて、
鰆の肝を食べました。ウマッ!(*´∀`)
心臓は~

誰も食べず
遠慮の塊になってます(´д`|||)


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この記事へのコメント
スゴイですね~立派♪(*^^*)
鰆、旬真っ只中~♪美味しそう(*^▽^*)
鰆の肝って食べた事無いわ~遠慮のかたまり(笑)の心臓の味も気になるわ~( ´艸`)
Posted by bean.jambean.jam at 2017年05月02日 20:17
bean.jamさんへ
つい先日、大きな鰆1本8000円
ってのを
魚屋さんで見たとこだったので
棚ボタな、頂き物にびっくりでした(*´ω`*)
肝美味しかったです(*´∀`)
心臓はズリのような感じでした。
寿命がのびたかなぁ~(*´∀`)
Posted by 山茶花山茶花 at 2017年05月02日 20:37
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